(Ver Quadro na Imagem).
Pode quase dizer-se não existir grande propriedade no Algarve.
Há apenas uma exploração com área superior a 1000 ha e duas com área entre 500 ha e 1000 ha.
Mas a mais pequena exploração, inferior a 10 ha está nos escalões 1-3, 3-6 e 5-10 ha.
Não parece que sejam boas as condições da pequena propriedade.
Há-de ver-se adiante que, na relatividade, é no Algarve, das zonas examinadas, onde há maior número de explorações familiares perfeitas e patronais - ao todo mais de metade do total das explorações. E se considerarmos as de conta própria, simples, com arrendamento ou parceria, ainda o número é bastante satisfatório.
O quadro revela claramente as circunstâncias em que vive o Algarve nesta matéria - acentuando-se em quase toda a sua superfície pequena exploração' agrícola de cultura intensiva.
Meios de trabalho nas explorações agrícolas
Até certo ponto indica os processos de cultura e o seu grau de progresso.
No inquérito referido neste apêndice, em que se procurou determinar quais os meios de trabalho na área inquirida e como predomina a cultura arvense, foi feita a tentativa de verificar os meios de trabalho por escalões de áreas cultivadas.
Não é praticável fazer agora a análise de todos oa distritos nem descer à minúcia do conjunto das áreas cultivadas. Esse estudo, instrutivo em muitos aspectos, talvez nos pudesse explicar as razões de atrasos e insuficiências notórias e a influência séria e grave que a predominância das formas de. exploração por arrendamento e outras tem nos índices da produção.
Um primeiro quadro dá logo ideia dos meios de trabalho utilizados.
Nalguns concelhos do Ribatejo e do Algarve onde existe propriedade bastante dividida há grande número de pequenas explorações sem meios de trabalho animal ou mecânico.
O trabalho usado é o braço do homem. No quadro que segue discriminam-se as áreas das culturas arvenses.
Meios de trabalho utilizados nas explorações
(Ver Quadro na Imagem).
Com cultura arvense:
O Algarve é, por isso, uma zona de propriedade muito dividida, e daí resulta que o maior número de explorações é de conta própria.
Nesta província há 8540 explorações sem meios de trabalho animal e mecânico, quase todas de áreas inferiores a 5 ha. Na verdade, a maioria está compreendida entre 0,25 ha e lha. Ë a exploração caseira, de tão diminuta importância que apenas emprega o trabalho manual.
Com áreas superiores a 100 ha existem 41 explorações - 9 usam do meio animal e dos meios mecânicos, 31 só do animal e l não tem meios de exploração além do homem.