E noutro passo
Escolas de homens ágeis, fortes e robustos, desprezadores das delícias, conserva a castidade
Foi por isso que Diana, para guardar a pureza, fugiu a conversação com os homens e se fez caçadora (6)
Pode dizer-se ainda que a caça estimula e robustece qualidades de paciência, de prudência, de observação e de decisão.
Em suma constitui um desporto das mais altas virtudes
No plano social, a caça é um exercício são, capaz de ocupar as horas de ócio, sobretudo nos meios rurais, que de outro modo poderiam servir a fins menos convenientes.
Por outro lado, ela favorece a aproximação de pessoas de meios sociais diferentes, que convivem fraternalmente durante horas no exercício da caça.
E aí patente a solidariedade entre todos e a consciência dessa solidariedade e utilidade gera por vezes laços de gratidão e de afecto que tendem a perdurar.
Por outro lado ainda, a caça serve de ocasião a encontros de convívio social, nos quais os participantes, aproveitando a boa disposição, a franqueza e a lealdade que caracterizam esses momentos, conseguem mais facilmente aplanar as dificuldades de problemas da mais diversa índole (7)
Assim se estreitam os laços entre os indivíduos, como, por vezes, entre as próprias nações.
A caça desempenha ainda um papel relevante na economia geral do País.
Beneficia os transportes, os pensões e hotéis, assim como toda a indústria ligada ao fabrico de munições e de todos os apetrechos necessários à prática venatória.
É fonte de abastecimento dos mercados, calculando-se que ela deu, em 1958, um contingente de carne limpa de 2592 t. Só em Lisboa teriam entrado nesse ano 5321 lebres, 23 640 coelhos e 36 568 perdizes, a que há que juntar outras espécies, como o pombo bravo e a galinhola.
O rendimento da caça abatida anualmente em Portugal poderá estimar-se em várias dezenas de milhões de escudos (Cf A caça em Portugal, p 6, do (...) A Garcês) (8)
A caça tem particular valor nutritivo, fornecendo às gentes do campo as proteínas de que em regra carecem os seus pouco variados alimentos.
(6) Estas transcrições têm em vista mostrar o lodo curioso de certos concepções, antigas sobre a caça.
(7) Já no tempo de Carlos Magno ficou célebre uma grandiosa caçada que precedeu o seu encontro com o Papa Leão III, no ano de 799, destinada justamente a preparar o ambiente com vista a solução dos importantes assuntos pendentes.
(8) Não obstante a crescente diminuição das espécies, é ainda apreciável o contributo da caça abatida no abastecimento dos mercados da capital do País, consoante se alcança do seguinte quadro relativo à caça para consumo nos postos sanitários da câmara Municipal de Lisboa
(a) Perdizes, coelhos e lebres
(9) Apreciada desde a remota antiguidade, a caça tinha entre os Romanos a fama do transmitir beleza, alegria, espírito (V Enciclopédia luso-brasileira de Cultura, vol. IV, 353).
(10) É do conhecimento geral que se fnyem arrendamentos do reservas de caça no Sul do Pais pela renda anual de várias dezenas de contos.
(11) Neste sentido, a caça converge para a consecução de, finalidades que têm justificado entre nós vários medidas de reorganização agrária, como a revisão do regime jurídico da colonização interna, o emparcelamento da propriedade rústica, o novo regime das obras de fomento hidroagrícola e o arrendamento rústico, todas elas com o objectivo de «proporcionar uma maior rendabilidade do trabalho e do capital, de criar condições vantajosas para uma intensificação em larga escala do aproveitamento das terras e proporcionar aos trabalhadores do campo um nível de vida mais elevado e uma maior independência económica» (Cf o parecer da Câmara Corporativa n º 41/VII, de 6 de Abril de 1961, sobre o arrendamento da propriedade rústica (In Pareceres da Câmara Corporativa, VII Legislatura, 1961, vol i, p 341)
No ponto de vista culinário, a caça é considerada um dos alimentos que pelo seu apreciável valor gastronómico mais valorizam a arte culinária (9).
Noutro sentido, tem a caça ainda uma grande importância.
Queremos referir-nos ao aspecto da valorização das terras através da exploração das espécies cinegéticas.
Embora com algum atraso, está já a verificar-se em Portugal o fenómeno da procura da caça quer por nacionais, quer por estrangeiros, que chegam a pagar somas elevadas para que em determinadas reservas de caça lhes seja dada a faculdade de caçar(10)
Casos há em que o rendimento assim obtido supera todo o mais que a propriedade produz.
Sendo assim, a caça tornou-se um factor de riqueza individual e colectiva que há que ter na devida atenção, sobretudo, se pensarmos que há terrenos sem aptidão ou com uma reduzida aptidão para a exploração agrícola e florestal.
Numa época em que tanto se procura a reconversão cultural das terras, estará aí, na caça, nem sempre devidamente apreciada, uma fonte de rendimento que importa valorizar e explorar de harmonia com as reais necessidades da propriedade rústica (11), elemento essencial da estrutura económica da Nação.
Os aspectos a que atrás se fez referência bastariam só por si para dar uma ideia da importância da caça.
Simplesmente, não se esgotaram neles todas as suas virtualidades.
Com efeito, a caça consegue ainda ir ao encontro das necessidades e exigências do turismo moderno, que todos os países procuram aproveitar como fonte de divisas e como instrumento de equilíbrio do seu comércio externo.
E trata-se justamente de um turismo rico este turismo de Inverno, que se encaminha para o Sudoeste da Europa.